贵州：不产一粒咖啡豆，却靠咖啡完成逆袭

贵阳，这个不产咖啡豆的城市，拥有超过3000家注册咖啡馆，密度高达约2000人/家，成为全国咖啡店密度最高的城市之一。从2006年贵阳出现精品手冲咖啡店，到2015年胡颖赢得WBC中国赛区冠军，再到如今，贵阳孕育了十余位赛事冠军，完成了一场从'咖啡荒漠'到'咖啡绿洲'的蜕变。贵阳的咖啡文化既植根于冠军咖啡师对风味的极致追求，又融入了市井生活的烟火气。2025年前三季度，贵阳咖啡茶饮消费增长了52.8%，政府也推出了一系列产业支持措施，如成立咖啡行业协会、产业学院，推动贵阳咖啡产业的整体繁荣。