小Awo科普系列（一）：埃塞咖啡产地与风味

来自Awo咖啡的埃塞俄比亚风味地图，介绍了咖啡起源地埃塞俄比亚的八大核心产地风味，包括耶加雪菲、西达摩、古吉、哈拉尔、利姆等。这些产区因海拔、土壤、微气候的不同孕育出不同的咖啡风味。特别介绍了耶加雪菲的水洗与日晒咖啡，以及西达摩、古吉等其他产地的独特风味。文章还提到了深烘焙对埃塞俄比亚咖啡风味的影响，并强调了产地与品牌在风味传递中的角色。