蟑螂做咖啡，猎奇口味还是太超前了

北京某昆虫博物馆推出一款含有可食用蟑螂和大麦虫的“昆虫拿铁”，引发热议。游客小张专程尝试，称口感无特殊，后段有油脂和炒瓜子味。店主表示，虽不易复购，但猎奇口味能吸引打卡。咖啡已变成混合实验，从精品到猎奇，边界不断被拉扯。昆虫作为食材在部分国家合法，国内也在逐渐接受。可食用昆虫的话题因“昆虫咖啡”进一步走近大众视野。