瑞幸咖啡：新消费浪潮下，凭实力“花式出圈”

9月28日，福建省工商联发布2025年福建省民营企业100强榜单，瑞幸咖啡以344.7亿元营收位列第15位。瑞幸咖啡在门店布局上采用自营+联营模式，2024年净增门店6092家，全球门店总数突破2.62万家。瑞幸以数字化驱动运营，通过AI算法预测产品需求，提高门店效率，并在6月动工建设第四座烘焙工厂，年产能达15.5万吨。公司已进入海外市场，在新加坡、马来西亚和美国开设门店。瑞幸在福建的直接就业人数超5000人，纳税超8亿元，助力福建咖啡市场规模增长超40%。