43岁咖啡老炮的“逆流”：我偏要做一杯不酸的精品咖啡（文末福利）

本文讲述了青岛李想珈创始人老高在咖啡行业的探索与转型。老高作为中国咖啡行业的拓荒者之一，经过18年的发展，开创了多家风格独特的咖啡店，并培养了大批咖啡人才。他因自身对酸味的敏感，研发了深烘精品咖啡，拓宽了咖啡口味的可能性。李想珈的深烘咖啡通过精确的烘焙工艺，保留了豆子的产地特征，并激发了更丰富的香气。品牌推出了多样化口味的深烘豆，满足不同消费者的需求。老高希望通过这种方式，让咖啡成为更多人能享受的日常饮品，并致力于将李想珈打造成为一个知名的中国咖啡品牌。文末有互动福利，邀请读者分享对深烘咖啡的看法，并有机会赢取奖品。