富人喝“关系”，中产喝“人设”，工薪喝“续命水”：上海7,500个女性咖啡报告——咖啡专题

过去两年，上海的咖啡店比公厕还多，但并非所有咖啡店都能成功。文章以上海的女性消费者为例，按照消费水平划分为富裕、中产和工薪三个群体，分析了她们对于咖啡店空间、氛围、产品、服务、品牌、选址和价格的不同需求。研究发现，富裕女性追求复合价值和高级感，中产女性追求氛围和社交货币，工薪女性则更看重实用舒适性和性价比。文章建议品牌方根据目标客群的需求，重新审视并调整其商业模式。