EHJ一文总结：咖啡与心血管疾病风险（IF=35.6）

根据最新研究，《European Heart Journal》在线发表的文章指出，咖啡对心血管疾病的影响比之前认为的要复杂。虽然咖啡会短期内提高血压，但这种效果在常饮者身上会大幅减弱。咖啡的摄入量与临床高血压诊断风险增加无显著关联，反而适度饮用与心血管疾病的风险降低相关。研究发现，咖啡因能提高活动量，可能降低高血压风险。在血糖方面，咖啡因会短期内降低健康人群和2型糖尿病患者的胰岛素敏感性，但长期饮用与2型糖尿病风险降低相关。咖啡对血脂的影响则取决于咖啡的制备方式，如过滤后的咖啡不会升高血清胆固醇水平。在冠心病和心律失常方面，适度饮用咖啡也与风险降低相关。此外，咖啡也可能对降低2型糖尿病风险和全因死亡率有积极作用。因此，咖啡的健康益处可能超出了咖啡因本身的作用。