老街里的咖啡课：用一杯“哈派”咖啡讲述哈尔滨百年城事

1898年，哈尔滨成为中国最早接触咖啡的城市之一。如今，这家位于中央大街后巷的后窗咖啡馆，由主理人朱敏以咖啡课堂为媒介，传承哈尔滨百年咖啡历史，创新风味，激活地域文化。朱敏的咖啡课堂不仅教授技巧，更讲述了哈尔滨与咖啡的百年渊源，以及黑龙江特产与咖啡的奇妙融合。他的教学理念和热情吸引了众多学员，他们在这里找到了属于自己的咖啡表达方式。朱敏计划将哈尔滨的咖啡文化传播得更远，让更多人了解哈尔滨的咖啡故事。