咖啡竟会促癌？我国学者最新研究，经常喝咖啡，膀胱癌风险或增加2倍，肺癌风险增加54%

2025年8月7日，南昌大学研究团队发表在"Food & Function"期刊上的研究表明，咖啡摄入与膀胱癌之间存在潜在因果关系，较高的基因预测的咖啡摄入量与膀胱癌风险增加2倍相关。同时，哈尔滨医科大学的研究发现，经常喝咖啡可能显著增加肺癌风险，基因预测的较高血浆咖啡因水平与肺癌风险增加54%相关。这些研究提示，适度控制咖啡摄入可能有助于降低癌症风险。