现在咖啡店拼的是糖浆吧？

如今咖啡店流行使用风味糖浆，如焦糖、草莓等口味的拿铁，其实都是奶加糖浆，没了糖浆就失去特色。咖啡加糖的原因是风味不足，糖来凑。常见的糖有风味糖浆、白砂糖、黄砂糖和甜味剂等，但并非都适合咖啡。还有一些不叫糖的配料，如肉桂粉、椰子水等，也能提升咖啡口感。