【云南咖啡的逆袭之路】曾被视为廉价原料的云南咖啡，经历百年沧桑，如今华丽转身成为全球咖啡市场的'精品金豆'。科研人员通过改良品种、优化技术赋予其'中国芯'，使其口感醇厚、香气浓郁，远销29个国家和地区

看理想&naive理想国联合推出文学图书咖啡礼盒，包含12个月份、12个不同咖啡主题，每款咖啡带来独特的味觉体验。礼盒中还附有咖啡订阅手册和看理想双周会员卡，会员卡提供300+档免费音视频节目。咖啡豆

2026年上海HOTELEX展会将引爆全球咖啡产业新引擎，智能咖啡机黑科技、AI定制饮品系统将颠覆传统体验。展会涵盖40万平米展区，30+场行业峰会，同时举行世界级咖啡师赛事。展会将于2026年3月3

重庆南岸铜元局一小摊推出的麻辣咖啡成为年轻人打卡新宠。这个小摊由摆摊三十几年的老板经营，他的熟练手法和多种咖啡口味吸引了大批顾客。独特的麻辣口感与咖啡的醇香结合，创造了别样的味觉体验。此外，小摊还推出

3月31日，大理州咖啡产业学院正式揭牌运行，以培养从种子到杯子的全产业链专业人才。学院开设咖啡制作、品鉴及西式糕点等专业课程，已在师资、设备等方面做好准备。学生孙永举和次仁曲珍表示，新专业有助于提升技

探索饮品新境界，超声波动态低温萃取技术引领味觉革命，融合花茶、绿茶与咖啡精华，保留天然香气与营养，缩短萃取时间，提升效率。品味独特，走进日常生活，感受科技与自然和谐共生的美好。

云南小粒咖啡产业近年发展迅猛，种植面积达126.7万亩，产量14.6万吨，出口增长358%，远销29个国家。凭借地理气候优势，云南咖啡以独特风味受国际市场青睐。科研推动品种创新，提升产业质量，助力农业

3月31日，大理州咖啡产业学院在大理农林职业技术学院揭牌，将传统非遗技艺与现代咖啡文化结合，设有专业化教学空间，旨在培养咖啡产业链复合型人才。非遗传承人仇亚雄推出咖啡与传统糕点的创意产品，被该校特聘为

【新鲜体验】2025 HOTELEX上海国际咖啡美酒美食节在国家会展中心举行，200余家品牌带来咖啡、美酒、美食沉浸式盛宴。云南27家咖啡企业亮相，展示多产区庄园精品咖啡豆，助力产业升级。永璞咖啡与A

近期，咖啡市场出现新趋势，众多品牌如古茗、Tims等推出含有羽衣甘蓝、番茄等果蔬元素的咖啡，吸引年轻消费者，主打健康轻体概念。这些果蔬咖啡产品强调健康属性，以低热量、天然成分捕获市场关注，尽管有人质疑

近日，库迪咖啡便利店在马鞍山当涂县同时开张7家门店，标志着其‘触手可及’计划进入实施阶段。库迪咖啡计划到2025年底开出5万家门店，目前已有1万家。其首席策略官李颖波表示，中国便利店市场容量大，库迪将

星巴克在中国市场的快速扩张曾使其成为高端咖啡代名词，然而随着本土品牌如瑞幸的性价比竞争，星巴克高端定位受挑战。Costa作为曾经的'咖啡界老二'，坚持精品化路线，不降价、不联名，聚焦一线城市，但门店数

雀巢中国宣布从4月1日起，对旗下面向B端渠道的几款咖啡产品进行双位数的价格上调，原因是咖啡原材料价格持续上涨。此次调价涉及大包装产品，而零售小包装产品暂未收到调价通知。雀巢在全球范围内是最大的食品公司

近年来，咖啡界悄然掀起了一场“加菜革命”，将各种超级蔬菜与咖啡相结合，如古茗的羽衣甘蓝美式、Tims的番茄咖啡和M Stand的甜菜根拿铁等，受到年轻人的喜爱。这一现象最早出现于2022年前后，至今已

【手冲咖啡5分钟教程】想喝到咖啡馆级别的咖啡？今天教你超简单的手冲法！只需15克中烘焙咖啡豆，88-92°C的200毫升热水，还有Hario V60滤杯等工具。5步轻松搞定：准备、第一段注水、第二段注

云南咖啡产业近年来快速发展，从‘原料输出地’转型为全球精品咖啡的重要产区。2024年云南咖啡精品率预计将达到31.6%。保山作为中国咖啡的代表，通过全产业链整合与创新，成功助力咖啡‘出滇出海’。保山小

【#云南咖啡植入中国芯#！#中国咖啡98%来自云南#】历经百年，云南咖啡成为中国咖啡产业的领头羊，98%的国产咖啡源自于此。截止2024年，云南咖啡已出口至29个国家和地区。过去因质量不稳，云南咖啡多

刘永乐，一个从湖南小山村走出来的餐饮业者，被网友称为“丽江咖啡哥”。对于突如其来的名气，他保持着清醒的头脑，拒绝了许多媒体的采访和商业合作。他认为自己只是幸运儿，不愿将流量个人化。刘永乐有着丰富的创业

新手创业者在延吉开咖啡店将找到全面的支持。3月26日，延吉提供了近千家特色咖啡店作为参考，完备的技术培训及供应链支持从入门带到精通。除了种植环节，延吉咖啡产业链完整覆盖中下游环节，并且产品流通逐渐成熟

2025年3月30日，上海HOTELEX展会上，瑞士Franke公司推出‘弗兰卡中国咖啡菁英圈’，旨在提升中国咖啡产业链标准，推动行业创新。携手2023年世界咖啡拉花冠军梁凡、2024年中国区咖啡师冠