喝咖啡,竟还能护肝?!听听专家怎么说……

2026-08-11 19:59:18

上观新闻:近期一项长达数十年的研究覆盖35万余人发现,咖啡可显著降低肝病风险。数据显示,每日1-2杯咖啡,肝硬化风险降20%,肝癌风险降24%,肝病死亡风险降31%;每日≥5杯,肝硬化风险降32%,肝癌风险降47%,肝病死亡风险降42%。专家指出,咖啡通过增强肝脏解毒功能、抑制炎症双途径护肝。建议优选无糖黑咖啡,上午9-11点或下午1-3点饮用,每日1-3杯为安全范围。注意:高糖咖啡饮料无护肝作用,咖啡不能替代药物,也无法抵消酒精损伤。

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