列国鉴丨记者观察：咖啡里的越南节奏

【越南咖啡：从殖民印记到全球出口的独特文化】19世纪咖啡传入越南，2000年成为全球第二大咖啡出口国。2025年出口量近160万吨，销往80多国。独特滴滤咖啡需7分钟等待，鸡蛋咖啡诞生于40年代河内。如今全国超50万家咖啡馆，平均每200人一家。产业正从原料供应转向精品化，提升罗布斯塔咖啡品质与国际品牌影响力。越南咖啡见证着传统与现代的平衡发展。