咖啡再次被关注！医生发现：高血脂患者常喝咖啡，或出现这些变化

研究发现，高血脂患者饮用咖啡需注意方式。咖啡中含有的咖啡醇可升高低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），尤其在用法压壶、摩卡壶等未过滤方式冲泡时。每日饮用4-5杯未过滤咖啡可能导致LDL-C上升8%-12%。使用纸质滤纸的手冲、滴滤等方式可有效拦截有害物质。专家建议高血脂人群优先选择过滤咖啡，每日不超过3杯，避免添加糖和全脂奶。停止饮用未过滤咖啡后，血脂水平可在数周内改善。合理饮用咖啡对心血管有一定保护作用。