《故园风雨后》中提到，咖啡与葡萄酒的风味宇宙辽阔而微妙，取决于产地、年份等细节。两本《我的咖啡生活提案》和《我的葡萄酒生活提案》由专业作者撰写，以法式手绘解析咖啡和葡萄酒的秘密，包含豆子产区、酿造工艺

成立于2012年的黑石咖啡，在雷鸣接手后发展壮大，现有两家门店和一个烘焙工厂。雷鸣注重咖啡本质，精选豆源，优化烘焙，并承办咖啡赛事，见证本土咖啡师水平提升。2023年，黑石咖啡推出融合本土食材的套餐，

随着夏季的到来，冰淇淋市场竞争激烈，哈根达斯也加入9.9元价格战，被看作是其高端价格策略松动的迹象。作为入华近30年的品牌，哈根达斯曾创造辉煌，但近年来在中国市场面临业绩下滑和门店关闭的挑战。分析认为

7月11日至13日，'普洱咖啡 香遇北京'城市推介活动在北京举行，此次活动以沉浸式咖啡文化体验为核心，通过展销、沙龙、小课堂及文旅推介等多种形式，全面展示普洱咖啡的魅力。

巴西地理与统计研究所（IBGE）最新月度调查显示，预计2025年巴西咖啡产量将达到5750万袋，同比增长4%。这一预测已是连续数月上调，主要得益于罗布斯塔咖啡产量的创新高。阿拉比卡咖啡产量预计为375

Lavazza宣布，2024年英国超市咖啡零售价已上涨20%，年初或已触顶。过去两年，咖啡行业波动巨大，阿拉比卡咖啡价格涨至历史新高4.2美元/磅。价格上涨主要由干旱和地缘政治影响导致，但英国消费者制

2025年6月，国际咖啡组织（ICO）咖啡综合价格月度平均价格为295.06美分/磅，较5月下跌11.8%。咖啡价格较去年同期累计下跌30.1%，罗布斯塔咖啡价格指数跌破200美分/磅。6月各类别咖啡

作者回忆童年第一次喝雀巢速溶咖啡的经历，以及工作后在上海体验到的午餐免费现磨咖啡。描述了从简单到精致不同的咖啡文化，以及咖啡如何融入上海的快节奏生活。同时，反映了作者对咖啡的个人情感变化，从追求腔调到

7月13日，郭晶晶与霍启刚结束贵阳市体育中学调研后，体验贵阳咖啡文化，助推'体育+文旅'融合发展。他们在乔治队长咖啡馆内，深入了解贵阳咖啡产业的'在地化'探索。该咖啡馆主理人彭近洋介绍贵阳咖啡的地域文

看理想&naive理想国推出「2025咖啡订阅计划」，每月寄送一款手冲咖啡豆，风味灵感源自看理想人文音频节目。现开放7-9月订阅，每月150g新鲜烘焙豆，原价364元，早鸟价328元截止至7月15日。

喜茶、奈雪等奶茶品牌尝试做咖啡，但效果不佳。古茗最近推出的香草籽拿铁以其低廉的价格、精致的造型和独特的首尔味儿吸引了消费者的目光。这杯咖啡采用了珍贵的马达加斯加香草籽，但其味道并不出众，最大的亮点是与

咖啡行业迎来价格战，星巴克等品牌进行夏季饮品降价，但价格定位仍存在差异。县城咖啡店增多，反映青年返乡潮和消费习惯下沉。县域经济成为政策发力点，咖啡市场增速远超一二线城市。同时，咖啡品牌推陈出新，尝试本

暴肌独角兽全新升级的美式黑咖啡，选用云南普洱阿拉比卡豆，0蔗糖、0脂肪、低卡配方，成为健身爱好者的理想选择。这款咖啡不仅口感丰富，还含有大于200mg/kg的咖啡因，助力运动表现，提升燃脂效果。1秒即

探索咖啡风味与人文精神结合的新境界，看理想&naive理想国推出12款主题咖啡，每款都承载独特体验。从埃塞俄比亚到云南，感受不同产区的风味差异。礼盒内含咖啡订阅手册与看理想双周会员卡，免费享受300+

星巴克中国股权竞购激烈，30家资本争抢控股权，估值达90亿美元。瑞幸咖啡控股股东大钲资本入局，其掌舵人黎辉重返瑞幸。中国咖啡市场重构，瑞幸快速扩张，星巴克面临挑战。星巴克寻求资本助力扩张，竞购结果将影

云南作为咖啡大省，其咖啡产量和质量在全球占有一席之地。文章通过介绍美式、拿铁、摩卡等咖啡的区别，进而探讨了云南人对咖啡的多样运用，如将咖啡与当地小吃、药材结合，创新出独特的咖啡文化。云南不仅将咖啡作为

6月30日，瑞幸在美国纽约曼哈顿开设两家新店，这是瑞幸咖啡出海战略的一部分。初期人流量可观，但价格高于国内，与星巴克相当。瑞幸的出海战略此前主要集中在东南亚，如今跳到北美，面临当地成熟咖啡市场的激烈竞

特朗普政府将从8月1日起对巴西商品征收50%关税，其中咖啡作为核心商品首当其冲。此举可能使美国咖啡价格升至历史高位，因美国是全球最大的咖啡消费国，2024年从巴西进口的咖啡占其消费总量的三分之一。巴西

7月11日，普洱咖啡在北京开展以“普洱咖啡 香遇北京”为主题的城市推介活动，活动持续至7月13日。20家普洱咖啡企业走进北京的文化地标等地进行宣传推介，活动形式多样，包括咖啡品鉴、沙龙、小课堂等。同期

面对复杂咖啡机让新手望而却步的痛点，Gevi全自动咖啡机应运而生。这款机器操作极致简化，用户可在35秒内制作意式浓缩，70秒内制作美式咖啡。配备了专业萃取技术，让口感直追咖啡馆，同时具有自动打奶泡功能