6月26日-29日，2025云岩第二季咖啡文化活动在贵阳举行，超20万人次参与。此次活动以“爽爽贵阳 咖啡飘香”为主题，融入了中国咖啡冲煮大赛贵阳赛区的赛事竞技、快闪体验和文旅联动。贵阳虽不产咖啡豆，

在创新浪潮中，新疆哈密市伊吾县推出的融合当地特色胡杨碱的“胡杨泪咖啡”备受瞩目。河南省援疆干部郭现锋深挖胡杨碱的潜力，将其与多种优质咖啡豆结合，经过多次试验，成功研发出特色饮品。2023年，郭现锋的创

2025年7月11日，位于上海陆家嘴环球金融中心94层、海拔423米的邦德咖啡馆开业，成为全球最高连锁咖啡门店。作为中国现萃咖啡果皮咖啡的首创者，邦德咖啡自2024年8月在上海徐汇开设首店以来，以独特

Tims天好咖啡，以'新鲜即美味，健康低负担'的品牌理念，引领都市品质生活新风尚。自2018年进入中国以来，该品牌敏锐捕捉消费观念转变，注重健康和新鲜，推出全新模式和产品线，如现点现制手作柜台和轻体午

2025年前六个月，越南咖啡出口额达54.5亿美元，出口量95.39万吨，逼近2024年全年出口额。均价涨至5700美元/吨，同比上涨59%以上，得益于质量和传统市场的巩固。越南福生公司开发特种咖啡产

美国政府宣布自8月1日起对巴西进口商品征收50%关税，影响咖啡价格。美国30%的咖啡进口来自巴西，此举可能推高国内咖啡价格及影响进口量。国际投行HedgePoint分析，关税将影响美元指数及咖啡市场需

截至9月9日，巴西今年咖啡产量销售仅为31%，低于过去5年均值38%。其中，阿拉比卡咖啡销售占29%，罗布斯塔咖啡销售占35%。巴西作为全球最大的咖啡生产和出口国，此举令人关注。#巴西咖啡# #咖啡销

埃塞俄比亚财政年度咖啡出口收入达26亿美元，跃升为全球第三大咖啡生产国和出口国。ECTA指出，过去18年出口收入增长了12亿美元，得益于允许咖啡种植者直接出口等改革措施。此外，ECTA提供培训，更新咖

武汉市黄陂区大余湾古村采用“咖啡+文旅”创新模式，吸引青年返乡创业，将古建保护与产业升级结合，带动当地农副产品销售增长。自“Vanas”咖啡馆开业以来，古村年轻游客占比从12%升至41%。青年创客们用

享受清晨阳光，开启星巴克Nespresso胶囊咖啡的味蕾旅行。90颗胶囊带来随机风味，477克的诚意适合熬夜提神。推荐瑞士进口黑咖啡，星巴克多口味混享6盒72颗，月销量2000，好评率99%。奈斯派索

7月14日，星巴克中国宣布与中国东方航空达成全面合作，为1.6亿星巴克星享俱乐部会员带来全新的‘啡行模式’体验。双方将聚焦云南咖啡共创、文旅共创与可持续发展共创三大领域，并推出联合会员计划，享受机上W

7月13日，“跳水皇后”郭晶晶与丈夫霍启刚亮相贵阳乔治队长咖啡馆，体验本地咖啡文化，品尝特调咖啡，对贵阳咖啡创新理念赞赏有加。该事件引发市民及咖啡爱好者关注，为贵阳咖啡文化注入新活力。

英式与美式咖啡在制作工艺、文化内涵及饮用场景上各有特色。英式咖啡偏好深度烘焙的拼配豆，注重苦涩和醇厚口感，传统滤泡法制作，容量200-250ml。美式咖啡更爱中度烘焙单一产地豆，追求原产地风味，常用滴

2025年7月15日，全球连锁咖啡品牌Tims天好中国宣布黄子弘凡担任品牌代言人。黄子弘凡拍摄的主题短片倡导健康生活态度，同时，Tims天好咖啡推出夏日新品，包括宋柚气泡冷萃、烤牛肉贝果堡和傣味酸汤肥

上海三立方咖啡店近日推出‘零下80度dirty’咖啡，吸引顾客暴雨中排队购买。该店每日9点营业，日均销量工作日约500杯，节假日达800杯。店长介绍，使用超低温冷冻柜急冻特制玻璃杯至-86℃，特调牛奶

自2023年以来，“村咖”成为热潮，年轻人享受城市周边村子的松弛惬意。两三年过去，村咖经历了‘入局—爆火—出清’的生命周期。尽管有人蜂拥而至，村咖的价格昂贵和其带来的独特体验反差仍饱受争议。一些村咖利

7月13日下午，'普洱咖啡 香遇北京'品牌推介会在北京举行，展示了普洱咖啡的独特魅力及其从枝头到杯中的故事。会上推出的个性化邮票、首部咖啡师培训教材展现产业专业化发展。普洱文旅推荐官以'茶咖双韵 普洱

保山技师学院近日申报全国首个技工类“咖啡生产与加工”专业成功，填补了国内技工类该专业空白。该专业学制4年，含3个培养层次，年计划招生200人，采用产学研用一体化模式培养人才。课程设置为“四阶递进”体系

【#中国将对非洲53个建交国零关税#】我国海关总署宣布，将实施对53个非洲建交国的零关税政策，以促进共同发展。此政策利好非洲咖啡出口，非洲作为世界咖啡主要产地之一，产量占全球的12%，零关税将助力非洲

本文探讨了咖啡中的'烟感'风味，指出其并非一概为负面，优质烟感可增添复杂性和深度。烟感源于烘焙过程中的化学反应，如美拉德反应和焦糖化。优质的烟感香气深沉、醇厚，与巧克力或坚果风味相得益彰，而过度烟感则